Mimi´s Schokikuchen

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ja wieder meinen herrlich luxuriösen freien Tag und den habe ich auch gut genutzt.

Nachdem ich heute morgen aus dem Bett gekrochen bin (leider mit superblöd verstopften Ohren ... ich hoffe nur dass wird nicht wieder so ne langwierige Sache wie im letzten Jahr wo es dann in einer beidseitigen Mittelohrentzündung gipfelte) bin ich gleich im Nähzimmer verschwunden. WAS da entstanden ist kann ich Euch noch nicht zeigen ... aber Bild wird nachgereicht.

Da ich außerdem zur Zeit versuche ein paar der Winterkilos wieder los zu werden, herrscht massive Schokoeinschränkung! Das ist für mich das Allerschlimmste aber es hilft nix. Dennoch verzichte ich nicht vollständig darauf, ich achte nur viel mehr darauf WAS ich wirklich esse, ob ich tatsächlich Hunger habe und vermeide Zwischenmahlzeiten oder Frustessen.

Um der damit verbundenen Zucker-, und Fetteinschränkung treu zu bleiben hab ich mir heute ein eigenes Schokoladenkuchenrezept gebastelt und davon sollt Ihr natürlich auch was haben.

 

Ich mag es wenn Schokoladenkuchen nicht total übersüsst sind und dieser Kuchen hat eine tolle Konsistenz. Schön dicht aber trotz allem saftig.

Also ... wer mag darf das Rezept natürlich sehr gern mitnehmen, die Grafik lässt sich auch schön ausdrucken dann hat man auch gleich ne Rezeptkarte :-).

  

Ich werd jetzt ein wenig das Sofa hüten und später an meinem Pulli weiterstricken. Leider rollt der sich unten sehr stark ein ... da werd ich mir noch was einfallen lassen müssen aber erstmal strick ich weiter ;-).

Euch alles Liebe

Eure

Mimi

 PS: Das auf dem Bild ist übrigens nur ein kleiner Guglhupf, der große geht morgen mit in die Arbeit und wird dort meinen Kolleginnen zugute kommen.